Las mitocondrias, diminutas estructuras con forma de frijol en las células, son pequeñas centrales eléctricas. Investigaciones recientes sugieren que pueden contribuir a una buena salud general o, cuando fallan, causar enfermedades como la diabetes y el Alzheimer. ¿Qué tan sólida es la ciencia para respaldar estas afirmaciones y qué deberíamos hacer, si es que deberíamos hacer algo, para mejorar nuestra salud mitocondrial? ¿Deberíamos seguir el ejemplo de los influencers que sugieren beber un tinte industrial llamado azul de metileno? Mientras tanto, se han intensificado los llamados a agregar proteínas a nuestras dietas comiendo helados ricos en proteínas, barritas energéticas y enormes porciones de carne. La proteína desarrolla músculos, pero ¿está la ciencia detrás de estas afirmaciones? Esta semana, analizamos las tendencias de salud recientes en Análisis Escéptico.
Invitados:
Martin Picard – Profesor de medicina conductual y psicobiología mitocondrial en la Universidad de Columbia, donde dirige el Grupo de Psicobiología Mitocondrial.
Howard LeWine – – Médico de medicina interna general en el Brigham and Women’s Hospital de Boston, editor médico jefe de Harvard Health Publishing y editor en jefe de Harvard Men’s Health Watch.
Con música de Dewey Dellay y Jun Miyake
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